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CUCURON    Découvrir le domaine de la Cavale lors des Journées du Patrimoine

CUCURON Découvrir le domaine de la Cavale lors des Journées du Patrimoine

Photo : Les vendanges ont commencé

Photo : Les vendanges ont commencé

CUCURON .  Au domaine de la Cavale, les vendanges ont commencé jeudi 12 septembre après un court épisode de pluie le 10 qui fut le bienvenu et dureront environ 3 semaines. Fin d’un long processus de maturation et commencement d’une nouvelle histoire, la cueillette est le début d’une aventure qui se répète chaque année depuis des millénaires et la conclusion de toute une année de labeur intensif......
« La récolte 2019 promet d’être bonne et saine » , affirme Jean-Paul Aubert, ledirecteur technique. De belles grappes juteuses attendent les vendangeurs grâce au soleil qui les a portées à leur maturité, les nuits fraîches qui leur ont donné l’acidité nécessaire à leur équilibre, et le vent qui a  protégé le vignoble des maladies cryptogamiques, balayant nuage et pluie, et augmentant la concentration en sucre des baies.
Les premiers paniers rentrés sont ceux des Grenaches Noirs pour la maîtrise des degrés des rosés. Puis, viendront le Vermentino et le Grenache Blanc. La Clairette et l’Ugni Blanc attendront quelques jours car ils méritent d’attendre encore un peu, tout comme le Cinsault.

Ouverture du domaine pour les journées du Patrimoine

Opération ‘Portes Ouvertes’ pendant le weekend des Journées du Patrimoine, les 21 et 22 septembre. La Cavale ( Route de Lourmarin . Cucuron ) sera ouverte sans interruption de 10h à 19h. La visite des chais sera gratuite et sans rendez-vous. Quatre sessions sont planifiées : le matin à 10h et à 11h30, l’après-midi, à 15h 30 et 17h. Il faut compter environ une heure pour une visite suivie d’une dégustation de nos vins. Et pourquoi ne pas prévoir si le temps le permet une petite halte sur la terrasse dans la douceur des premiers jours d’automne, pour déguster un verre de rosé, un jus frais, un café, un thé ou un chocolat ? Alain CARLE

 

Les autres manifestations  viticoles

A La Tour d'Aigues : Soirée Concert Dégustation . Vendredi 27 septembre 2019 de 19h30 à 22h30, Espace de Vente Marrenon ( Boulevard Saint Roch 84240 La Tour-d'Aigues) . Venez célébrer les vendanges autour de nos cuvées Marrenon, de la musique live du groupe Atoll et des burgers maison du food truck le 21!

A Mirabeau : Fête des Vendanges
Samedi 28 septembre 2019 de 12h à 17h. (Château de Clapier 1833 route de Manosque 84120 Mirabeau ) . Célébration de la nouvelle récolte autour d'un grand repas sous le hangar centenaire du domaine. Convivialité et partage assurés! Déjeuner sur réservation Visites guidées des caves avec le vigneron Vente et dégustation tout au long de l'évènement

A Lauris : Les matinées vendanges du Domaine de Fontenille ( Route de Roquefraiche  84360 Lauris ). Jusqu'au 27/10/2019, tous les jeudis, vendredis, samedis et dimanches. Vous serez accueillis pour une promenade à la découverte de notre vignoble. Après un arrêt dans l’une des parcelles pour cueillir les grappes de raisin, vous visiterez le chai et dégusterez les jus directement à la cuve
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